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HUMUS DE AGUACATE

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INGREDIENTES

1 bote de garbanzos eco cocidos, lavados y escurridos

2 aguacates medianos

1 dientes de ajo

El jugo y la ralladura de un limón grande y jugoso

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de tahini

una cucharadita de comino

Un pellizco de sal y otro de pimienta

INGREDIENTES

Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de tu batidora hasta que quede todo homogéneo. El aguacate le da al humus una textura extra suave, ya verás! Decóralo con un poco más de aceite y comino. El humus lo puedes poner de aperitivo con unas galletas saladas o verdura cruda. También va muy bien para hacer sandwiches o como acompañamiento a tus ensaladas.

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