, ,

HUMUS DE REMOLACHA

INGREDIENTES

2 remolachas

400 grs de garbanzos cocidos

1 dientes de ajo

1 cs tahini

Zumo de 1 limon

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Quitar las hojas de la remolachas. Envolverlas con papel y asarlas durante una hora en el horno a 180º. Dejar enfriar, pelar y cortar en trozos. También puedes utilizar remolachas ya cocidas. Meter en la batidora todos los ingredientes y mezclar. Si ves que no bate bien o que queda muy espeso puedes añadir un poquito de agua hasta que quede a tu gusto. Servir con crudites, o algún pan rico tipo pita. También puedes tomarlo como parte un plato, por ejemplo para acomprar una ensalada y hacer un plato más fuerte. Para esos maridos que con una ensalada se quedan tiritando…

Share

About cumi

You May Also Like

2 comments on “HUMUS DE REMOLACHA

  1. Pachi
    13 Mayo, 2015 at 7:41 pm

    Cumi!
    Enhorabuena por tu web! Me encanta.
    Yo ya me he estrenado con el humus de remolacha, ESPECTACULAR!

Leave a Reply