HUMUS, EL DE TODA LA VIDA…
INGREDIENTES
400 grs de garbanzos cocidos
1 dientes de ajo
1 cs tahini
1 cdta. Comino molido
Zumo de 1 limon
sal
Aceite de oliva
Paprika y comino para decorar.
PREPARACIÓN
Meter en la batidora todos los ingredientes y mezclar.
Si está muy espeso añade un chorrito de agua de cocer los garbanzos.
Sirve en un cuenco decorado con un chorro de un buen aceite de oliva, comino y paprika
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