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El Olimpo de la Súper Food
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Platos principales, Recetas, Sopas y platos verdes

“PUMPKIN·BOWL”

Estándar22 enero, 2016by cumi0 Comments

(2 personas) 1 calabaza potimarrón pequeña 200 grs de quinoa blanca y roja mezclada 1 manojo de trigueros Una rama pequeña de brócoli Un diente de ajo machacado 1 trozo de jengibre de unos 2 cms rallado 1cucharadita pequeña de chile en copos 2 cucharadas de menta picada Medio limón Sal y pimienta Un parContinue reading

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Ensaladas, Recetas, Sopas y platos verdes, Superfoods

ENSALADA DE QUINOA ROJA Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MANGO Y POMELO

Estándar6 noviembre, 2015by cumi0 Comments

  Para 3-4 personas 100 grs de quinoa roja 200 grs de berros o de otras hojas verdes para ensalada 1 aguacate grande en rodajas 1 mango pelado y cortado en cubitos. ¼ de cebolla morada en rodajas finas Aliño: 100 ml de pulpa de mango o medio mango batido 100 ml de aceite deContinue reading

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